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店長育成マネジメントプログラムセミナー
商品No:61173
商品説明
若干２６歳の青年が行った事実なんです。 『２４時間３６５日営業の飲食店でした。担当する店舗１つ１つには店長は存在していなくて店長と言うよりは複数の社員があちらこちらの店に行ってシフトに入って仕事している感じでした。小野は本部から数字をみる程度で店舗にもあまり行けませんでした。』 ここまで究極の形で店舗マネジメントすると無駄な事をしていると確実にどこかの店舗が閉まったり、人がいなくなったりしてダメになって行くのは誰もが分かる事です。 飲食店って新人従業員って邪魔なだけで教えないと何も出来ないので 無
若干２６歳の青年が行った事実なんです。 『２４時間３６５日営業の飲食店でした。担当する店舗１つ１つには店長は存在していなくて店長と言うよりは複数の社員があちらこちらの店に行ってシフトに入って仕事している感じでした。小野は本部から数字をみる程度で店舗にもあまり行けませんでした。』 ここまで究極の形で店舗マネジメントすると無駄な事をしていると確実にどこかの店舗が閉まったり、人がいなくなったりしてダメになって行くのは誰もが分かる事です。 飲食店って新人従業員って邪魔なだけで教えないと何も出来ないので 無
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