商品説明
手打ち蕎麦は、誰でも打てるようになります。
しかし、蕎麦の世界への「入口」と、「打てるようになるまでの道のり」が困難という方が多いようです。
本教材は、「地域で一番旨い手打ち蕎麦」を打つ事を
目標にしています。
今まで一度も蕎麦粉に触れたことの無い方が、
一直線に「旨い蕎麦」を目指します。
そのために必要な知識・考え方・心構えなどを
図と文章にして、PDFの資料にまとめました。
また、特典と致しまして、実際の蕎麦打ちの風景に
ナレーションを吹き込んだDVD動画もご活用ください。
他の蕎麦の本にも載っていない理論や、
蕎麦職人が語らない蕎麦の事実なども紹介。
より深く手打ち蕎麦の世界が理解できるでしょう!
ご自分の手で蕎麦を打ち、大切な方を喜ばせてみては、いかがですか?
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