商品説明
私を訪ねてくる個人経営飲食店オーナーたちの多くは、開業当初のイメージから著しくかけ離れた現状について(手取り収入や拘束時間の長さ)、大きな不満を抱えて解決策を見出だせないでいる。
ご相談に来られるオーナーたちのほんとんどは、お店の経営を 見事にこなしている。
が!しかし!
顧客を店に呼び込んで何度も来店させるための知識やスキル、経験が欠けている。
それをしっかりと学んで現場で活かしてほしい。
それには、あなたの【仕事】は何か?
という所からスタートしなければいけない。
飲食店で大金を稼ぐとい